Без съмнение конякът е благородна напитка. Името на тази напитка е дадено в чест на френския град Коняк, с този град той е свързан с историческото минало на сътворението. Конякът е силна напитка (40-60% алкохол), произведена от ракия алкохол чрез дестилация на сухи бели вина и отлежала в дъбови бъчви за около три години.
В Русия стана традиция да се хапва коняк с лимон (основателят е Николай II). В други страни с него се сервират ябълки, грозде, шоколад и сушени плодове. Цветът на коняка е кехлибарено-златист и с право се смята за един от най-изисканите и елитни от многото ракии. Не е обичайно да се пие коняк като водка, той се отпива, наслаждавайки се на изискания и деликатен аромат.
Какви са начините да различим истинския коняк от фалшивия?
Ето няколко полезни съвета, които ще ви помогнат да се предпазите от нискокачествен коняк, но ще ви помогнат да се насладите на хармонията на вкуса и аромата на тази благородна напитка.
Инструкции
Етап 1
Цената е отговорна за качеството
Всъщност истинският коняк няма да е евтин. Това е скъпо или много скъпо. Зависи от възрастта на коняка, от коя провинция конякът се спиртни напитки, колко участват в определена смес. Ако говорим за истински коняк, то той се прави изключително в провинция Коняк. Посоченият производител, който има договор с конячните къщи на Франция, премахва всички най-малки съмнения, че този коняк е фалшив. Това не включва коняци от Грузия, Армения или Крим, тъй като най-често това е ракия.
Върху небцето, висококачественият коняк трябва да бъде ароматен с нотки на ванилия. Отличителният вкус се придобива чрез съхранение в дъбови бъчви.
Стъпка 2
Какво ще ви каже етикетът
Задължителният атрибут на етикета е думата "Коняк".
Едно спретнато залепен етикет трябва да съдържа цялата необходима информация: адрес на производителя, контакти в офиса, капацитет на бутилката, GOST, дата и сила на бутилиране, брой звезди. Целият текст трябва да бъде написан на езика, съответстващ на държавата на производителя, или на английски, това показва високото качество на коняка.
Какво ви подсказва спретнатостта на стикера? Повечето конячни къщи произвеждат качествени етикети за коняк с помощта на специални ролки с лепило, но не и самозалепващи се. Определянето на начина на нанасяне на етикета е лесно. Бутилката е обърната отстрани и се прави оценка на гърба на стикера, върху нея трябва да има неравномерни топчета лепило с ивици.
Стъпка 3
Дебелина на напитката
Друг начин за проверка на качеството на коняка е неговата плътност. След като обърнете бутилката с главата надолу, от дъното трябва да падне една тежка капка, което ще покаже желаната консистенция на напитката. Ако налеете малко количество коняк в чаша и завъртите чашата около оста си и след това я върнете в изправено положение, тогава добрата напитка ще остави „корона“от капещите крака. Останките от коняк ще оставят следа по стените на чашата за известно време.
Конякът може да бъде отнесен към онези благородни напитки, които, когато се консумират умерено, носят само ползи за човешкото здраве. За съжаление обаче днес има огромен брой фалшификати на тази напитка. Може би горните признаци и методи за проверка на ракията за качество ще ви помогнат да направите правилния избор и да не се разочаровате от покупката.
