Лечебните свойства на плодовете от морски зърнастец се използват отдавна. Пресната морски зърнастец съдържа 2, 8-7, 8% масло, витамини С, А, В1, В3, ликопен, токоферол, рибофлавин, фолиева, линолова, олеинова, палметинова киселини и много други полезни вещества.
Необходимо е
-
- Първа рецепта:
- мед 500 г;
- морски зърнастец 1 кг;
- вода 1,5 чаши
- Втора рецепта:
- морски зърнастец 400 г;
- мед 2 чаши
- Трета рецепта:
- морски зърнастец 1 кг;
- мед 1 кг;
- карамфил 3 броя;
- канела 1 филийка
- Четвърта рецепта:
- морски зърнастец 1кг;
- мед 1,5 л;
- черупкови орехи
- Пета рецепта:
- плодове от морски зърнастец 1 кг;
- мед 1 кг
Инструкции
Етап 1
Разбира се, всички тези лечебни свойства се запазват най-добре в зрънце, току-що откъснато от клон, но заготовките са вкусни и здравословни. Медовото сладко от морски зърнастец комбинира двойните ползи от тези уникални продукти. Почти всички плодове и плодове могат да се консервират с мед вместо захар. Замразените плодове също са добри.
Стъпка 2
Първа рецепта. Изплакнете морския зърнастец много внимателно и го оставете да изсъхне. Поставете плодовете в голям глинен съд, изсипете вода и мед в него и затворете капака. Трябва да запарите тази смес във фурна, предварително загрята до 70-80 ° C за 4-5 часа.
Стъпка 3
Втора рецепта. Изплакнете много внимателно морския зърнастец и оставете да изсъхне. Изсипете меда в широк съд и оставете да заври, като го разбърквате със сребърна или дървена лъжица, за да предотвратите залепването на продукта. Потопете плодовете във варен мед и варете 15-20 минути. Съхранявайте готовото сладко на сухо, тъмно и хладно място.
Стъпка 4
Трета рецепта. Обработвайте зрънцето по същия начин, както при първите две опции. Оставете меда да заври и изсипете в него морския зърнастец. Добавете подправките и внимателно разбъркайте, оставете сладкото на слаб огън, докато се приготви. Ястието се оказва много ароматно и приятно, добре е да го използвате с горещ чай през дългите зимни вечери.
Стъпка 5
Четвърта рецепта. Пригответе чисти, сухи плодове от морски зърнастец в необходимото количество. Оставете меда да заври, като го разбърквате с дървена лъжица. Смелете орехите в кафемелачка и ги задушете в мед за 5-10 минути. Добавете зърнестата маса към кипящ огън. Сварете лакомството още 20 минути, след като отново кипнете меда с морски зърнастец.
Стъпка 6
Пета рецепта. Разделете плодовете мед и морски зърнастец на равни порции. Пасирайте тези съставки в блендер, докато получите хомогенна маса. Разпределете готовото сладко в стерилизирани буркани, затворете капаците и поставете на хладно тъмно място. Тази рецепта ви позволява да запазите почти всички ценни вещества, съдържащи се в морски зърнастец.
