Салата от калмари и моркови се приготвя съвсем просто, най-важното е да не се прекалява с майонезата. Можете да сложите достатъчно количество подправки, тъй като морските дарове обичат подправките. Това ястие е доста калорично поради наличието на майонеза, но все пак здравословно, тъй като включва моркови, зелен грах и листа от маруля.
Необходимо е
-
- Калмари - 300 г филе
- моркови - 1 бр
- консервиран зелен грах - 100гр
- листа от маруля
- зеленчуци по ваш избор (кориандър
- магданоз
- копър)
- млян черен пипер
- сол
- захар на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете филетата от калмари и гответе в подсолена вода за 3-4 минути.
Стъпка 2
Охладете калмарите и нарежете на ивици.
Стъпка 3
Нарежете морковите на ивици и комбинирайте с калмарите.
Стъпка 4
Към калмарите добавете зелен грах, добавете захар, сол, разбъркайте и подправете с майонеза.
Стъпка 5
Поставете приготвената салата върху листата на марулята, сервирайте. Можете да украсите с билки или пресни краставици.
