Преди няколко години имахме уникална реколта от череши. Нямаше къде да отиде. В откритите пространства на света намерих също толкова уникална рецепта за възрастни.
Необходимо е
Череша - буркан от 3 литра. Пълна. Водка - 2 бутилки по 0,5 л Захар - 1 кг
Инструкции
Етап 1
Измиваме черешите, слагаме ги в трилитров буркан. Напълнете с водка. Трябва да ви останат малко от тези 2 бутилки. Затваряме капака и забравяме на тъмно място за 2 седмици.
Стъпка 2
След 2 седмици отцедете цялата течност. Заспивайте със захар. Разклатете кутията, за да побере всичко. Ако обичате сладкиши, налейте още. Не съм любител на сладкото, затова сипвам 800 грама за три литра. Заспахме, забравих отново за 2 седмици. Но не съвсем - периодично, веднъж на всеки три дни, разклащайте буркана с плодове.
Стъпка 3
След две седмици отново отцеждаме всичко, което се е утаило там, и го пълним с вода. Поливайте не от чешмата, иначе ще избиете всичко вкусно там. Отделете отново за две седмици.
Стъпка 4
Обединете и смесете всички предишни буркани. Опитваме се и се наслаждаваме. И след това го донесете по ваш вкус. Но повярвайте ми, каквото и да добавите, било то водка или захар, наситеността вече няма да е същата. Както се казва, правете всичко от първия път. Дори и при петия опит, но ще намерите своята норма.
