Най-голямо количество протеини се съдържат в животински продукти: в птици, риба и, разбира се, месо. Ето защо салатите с месо са толкова популярни - те са вкусни, сърдечни и здравословни. Но е по-добре да използвате постно месо; телешкото месо е най-подходящо за салати.
Необходимо е
- - 300 г варено телешко месо;
- - 200 г картофи;
- - 100 г лук;
- - 3 яйца;
- - 2 моркова;
- - консерва от мариновани медени плодове;
- - горчица, майонеза, черен пипер, сол.
Инструкции
Етап 1
Сварете картофите в униформите им. Обелете морковите, варените яйца. Охладете картофите, обелете и тях.
Стъпка 2
Нарежете телешкото и зеленчуците на кубчета и подправете със сол на вкус. Не смесвайте съставките заедно.
Стъпка 3
Настържете белтъците и намачкайте жълтъците с вилица.
Стъпка 4
Изплакнете медените гъби в гевгир, нарежете на ситно, оставете малко за украса, нарежете лука на малки кубчета.
Стъпка 5
Пригответе дресинг за салата: Комбинирайте майонеза, горчица, черен пипер.
Стъпка 6
Поставете салатата на слоеве върху кръгла чиния: месо, лук, картофи, моркови, жълтъци, белтъци. Намажете всеки слой с майонеза.
Стъпка 7
Украсете горната част на салатата с пресни билки и цели гъби. Поставете в хладилника за 1 час, след което поднесете напоената салата на масата.
