Салатата за мания се приготвя с херинга и цвекло. Разпределете го на слоеве. Не прилича ли на нищо? Тази рецепта ще бъде добра алтернатива на "Херинга под шуба", тя също изглежда красива, може да украси всяка празнична трапеза, а няколко допълнителни съставки добавят специален вкус към нея, което отличава салатата "Obsession" от "Херинга под кожено палто ".
Необходимо е
- За осем порции:
- - 1 херинга;
- - 150 г твърдо сирене;
- - 4 картофа;
- - 1 глава лук;
- - 1 цвекло;
- - 1 морков;
- - 7 скилидки чесън;
- - пресни билки, сол, майонеза.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете картофите и цвеклото, сварете, охладете и обелете.
Стъпка 2
Обелете херингата, отстранете всички кости, опитайте се да изберете дори малки кости, така че да не потъмняват ястието. Нарежете филето на тънки филийки.
Стъпка 3
Пригответе всички съставки, сложете ги в отделни чинии, така че по-късно да е удобно да се излагат на слоеве. Настържете картофите, посолете на вкус, смесете с майонеза.
Стъпка 4
Разтрийте цвеклото на едро ренде. Обелете скилидките чесън, смачкайте, смесете с цвеклото, сол, добавете майонеза.
Стъпка 5
Натрийте и сиренето. Обелете суровите моркови, изплакнете, разтрийте на фин ренде. Сол, също се смесва с майонеза.
Стъпка 6
Сега е време да събираме салатата на слоеве. Първо сложете картофите, след това цвеклото. Следва херингата.
Стъпка 7
Обелете лука, нарежете на половин пръстени, поставете върху херингата.
Стъпка 8
Накрая изложете морковите. Гарнирайте отгоре с настърган кашкавал. Извадете салатата "Obsession" и киснете в хладилника за половин час. Преди сервиране, гарнирайте с пресни билки; перата от зелен лук ще изглеждат много красиви в горната част на салатата.
