Галета се използват в различни ястия. Обикновено те се купуват готови за това. Но има и начин да направите тази съставка сами.
Инструкции
Етап 1
Ако нямате трохи за хляб за приготвяне на определено ястие и по някаква причина е невъзможно да отидете в магазина за тях, изобщо не бързайте да правите ястие без галета. Пригответе ги сами.
Ако не са ви останали много сушилни, те могат много бързо да се направят галета. Първо вземете главината и я подсушете на малки парченца. След това извадете мелницата, поставете полусмлените сушилни там и ги смелете допълнително в нея за една минута. След като получите сместа от сушилните, прехвърлете я в чиния. Към него добавете малко сушена целина, копър или магданоз. Сместа за паниране е напълно готова.
Стъпка 2
Съществува и малко по-различен начин за приготвяне на трохи за хляб, подобен на фабричния. За нея вместо сушилни се използват крекери. Основното условие за успешно създаване на тази смес е те да не са сладки. В сравнение с предишната, тази смес има както предимства, така и недостатъци. Предимствата се крият в богатия вкус на сухарите, както и относително ниските разходи за приготвянето му. Недостатъкът е, че крекерите не могат да се поставят директно в мелницата, тъй като могат да се счупят от прекомерно напрежение. Следователно галета се правят само ръчно с помощта на голяма главина. След като направите такава смес, по желание добавете лют черен пипер към нея на вкус.
Стъпка 3
Ако не искате да отделите много време за приготвяне на хлябовата смес, закупете специален диетичен хляб или препечен хляб. Те трябва да са хрупкави. Вземете малка главина и мелете тези хрупкави хлябове. Към получената смес добавете няколко изсушени билки, подобни на тази, която трябва да се добави към смесите, приготвени по предходните рецепти. Този вид смес за паниране е удобен, защото е по-лесен за приготвяне. Освен това е не само вкусен, но и полезен, тъй като хлябът съдържа много микроелементи, необходими на тялото.
Стъпка 4
И накрая, ако вкъщи нямате сушилни, сухари, хляб и времето тече, можете да използвате друг метод за приготвяне на смес за хляб. Вземете няколко филийки бял хляб и поставете във фурната. Загрейте ги в продължение на 15 - 20 минути и след образуването на златистокафява кора върху тях отстранете. Така наречените сухари се нарязват на ситно и се смесват с подправките, черния пипер и билките.
