Нарязан колбас на празничната трапеза винаги е присъствал и ще присъства в много семейства. Но ако е възможно, е време да се отдалечите от стереотипите от времето на Съветския съюз и да се научите да замествате това мезе с по-красиви и вкусни ястия, приготвени от естествени съставки.
Готвенето на празнични ястия е истинско удоволствие за истинската домакиня. В крайна сметка по този начин можете да демонстрирате всичките си кулинарни способности, както и да зарадвате близките си с най-вкусните и красиви ястия.
Нарязан колбас на празничната трапеза - откъде идва?
Възрастни и възрастни хора, родени през съветската епоха, на въпрос дали празничната трапеза може без нарязан колбас, ще отговорят отрицателно. В Съветския съюз студеното месо беше основното ястие за закуски. Това говори за богатството и добрите нрави на семейството. Днес можете да направите без нарязване на наденица. Трябва да се отбележи, че по време на Съветския съюз колбасите са с по-високо качество, произведени от естествено месо. Сега, за да си купите наистина добър колбас, бил той пушен или варен, трябва да платите повече пари от килограм свинско месо.
Имате ли нужда от кренвирш, нарязан на модерна празнична трапеза?
Както вече беше отбелязано, хората на зряла възраст автоматично сервират филийки наденица и сирене на празничната трапеза. Това, разбира се, не е лошо и още повече няма да е излишно. Но е напълно възможно да се направи без това ястие за предястие. Можете да замените кренвиршите:
- нарязване на шунка, сирене, балик, бекон;
- нарязана риба от различни видове, украсена с лимон и билки;
- зеленчукови филийки (домати, краставици, чушки и т.н.);
- нарязана херинга.
Това не е краят на възможните варианти за нарязване, които лесно биха заменили нарязването на наденица.
Можете да се справите изобщо без разфасовки, ако полетът на въображението ви позволява да приготвяте оригинални и вкусни ястия, като салати, студени и топли закуски, сандвичи и канапета. Ако празничната трапеза е пълна с оригинални деликатеси и луксозни ястия, нарязването на колбаси обикновено ще бъде излишно, ще изглежда незабележимо на общия фон.
Не можете да направите без нарязване на колбаси, ако няма материална възможност или време за приготвяне на много обилни и вкусни ястия. Такова изрязване е най-лесният начин визуално да увеличите обема на приготвените празнични ястия.
Ако сте свикнали да мислите, че нарязаният колбас е незаменима закуска, която върви с гръм и тряска с водка, тогава е време да промените тези възгледи. Най-добре е да замените тази закуска с нещо по-естествено и здравословно. В крайна сметка сега има възможност да се подготви празнична трапеза от голямо разнообразие от продукти.
