Подготовката на празнична трапеза е отговорен бизнес, който изисква време и умения. Красиво сгънатите салфетки са един от важните елементи на сервирането на масата. Ако планирате прием на високо ниво, тогава е по-добре да изберете ленени салфетки. Това ще придаде на вашия празник специален шик.
Прости правила
Когато избирате салфетки за празнична трапеза, следвайте прости правила:
Изборът на цвета на плата трябва да съответства на общия цвят на сервирането. Затова купувайте салфетки под съдовете или под покривката. Най-лесният начин е да изберете бяло. Той е универсален. Вярно, тук има едно „но“. Бялата салфетка трябва да е идеално бяла.
Салфетките трябва предварително да бъдат нишестени и гладени много добре. Тогава те ще се сгънат лесно, ще запазят формата си и ще изглеждат естетически на празничната трапеза.
Когато сгъвате салфетката, дръжте включеното желязо под ръка. Със сигурност ще ви трябва.
Начини за навиване на салфетки
Има огромен брой начини за красиво навиване на салфетки за сервиране на маса, от най-простите до сложни шедьоври, направени по техниката на оригами.
Използвайте квадратни салфетки за всички гънки.
Издълбан лист
Сгънете салфетката наполовина по диагонал. Ще имате триъгълник. Огънете леко основата. Натиснете с ютия. Продължете по същия начин, за да сгънете триъгълника от основата към центъра с акордеон, като всеки път сгъвате парата. След това сгънете салфетката наполовина с ъгъла навън. Съберете краищата на салфетката и изгладете леко гънките, опитвайки се да прободете формата на листа. Сега сгънете външния ъгъл в основата на листа. Поставете салфетка в чиния.
Вентилатор за маса
Сгънете салфетката наполовина с правоъгълник. Сгънете плата в гънка на акордеон от 2,5 см. Оставете ¼ от плата безплатно. Сгънете салфетката наполовина - гънки до гънки, свободни до свободни. От една страна, трябва да имате вентилатор. Сгънете диагонално свободната част, така че да получите „опашка“или стойка за вентилатора. Поставете салфетката на масата и леко изгладете гънките, така че конструкцията да стои здраво на повърхността.
Дамски фен
Тази сгъната салфетка изглежда много впечатляващо и е много лесно да я направите. Сгънете плата наполовина, за да оформите правоъгълник. Сгънете правоъгълника акордеон по дългата страна. Навийте го наполовина на руло и изгладете добре свободната част. Поставете салфетка в чиния.
Коси плик
Сгънете салфетката два пъти, за да направите квадрат. Завъртете го по диагонал и отлепете горните два слоя. Огънете страничните ъгли навътре. В такава сгъната салфетка можете да поставите прибори за хранене - нож и вилица.
Вратовръзка
Поставете салфетка с диамант. Сгънете десния и левия ъгъл, така че да получите широка чанта с върха нагоре. След това отново сгънете страните навътре. Трябва да имате тясна чанта. Изгладете резултата. Увийте острата част на възел. Обърнете салфетката - ще видите прилика на вратовръзка.
Свещ
Сгънете салфетката по диагонал, за да образувате равнобедрен триъгълник. Сгънете ръба на основата с 2-3 см. Навийте тъканта на руло, така че сгънатият ръб да е навън. Скрийте върха под основата. Сгънете външния слой на горния ъгъл. Поставете рулото изправено върху основата. Вашата свещ е готова. Можете да го поставите върху чиния, в чаша или директно на масата до приборите за хранене.
Артишок
Поставете салфетката с грешната страна нагоре. Огънете и четирите ъгъла до средата. В резултат на това ще получите квадрат. Огънете отново всички ъгли към центъра. Обърнете салфетката и огънете всички ъгли отново до средата. Сега издърпайте вътрешния връх на огънатия към средния ъгъл и го изправете леко. Трябва да имате красиво „венчелистче“или „лодка“. Направете същото и за останалите три ъгъла на салфетката. Вашият артишок е готов. В средата можете да поставите чаена лампа или да поставите миниатюрна аранжировка на цветя.
