Ако планирате някакъв празник или просто искате да зарадвате семейството си с изискано ястие, тогава рецептата за салата "Деликатна" е идеална за вас. Основната му характеристика е, че не изисква скъпи продукти и е лесна за приготвяне.
Необходимо е
-
- картофи 2-3 бр;
- лук - 1 бр;
- ракови пръчки - 200гр;
- ябълка (кисела) - 1 бр;
- яйца - 3-4 бр;
- майонеза.
- за марината:
- оцет 9% - 2 ч.л.;
- вода - 50-70 мл;
- млян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Пригответе сурови храни, а именно варете картофи и варете яйца. Картофите могат да се готвят както в униформите, така и без тях. Яйцата трябва да бъдат отворени до стръмно състояние и за да не се напукат и да бъдат по-добре почистени, можете да добавите няколко чаени лъжички обикновена сол към водата.
Стъпка 2
Докато яйцата и картофите се варят, можете да обелите ябълката и да направите марината. За да го приготвите, смесете оцет с обикновена вода и добавете черен смлян пипер. Ако ви харесва по-остро, тогава трябва да сложите повече черен пипер.
Стъпка 3
В готовата марината нарежете и сложете лука, докато работите върху останалите съставки, той ще има време да вземе вкуса и аромата. След това нарежете пръчките от раци на парчета.
Стъпка 4
След като яйцата и картофите се подсирят, настържете ги на едро ренде, но трябва да отделите жълтъците от белтъците на яйцата. Ако направите това на ситно ренде, тогава вкусът на някои храни може да не се усети. След това обелете ябълката и я нарежете по същия начин. Всички компоненти трябва да се поставят в различни съдове.
Стъпка 5
Сега можете да започнете да полагате самата салата, тъй като тя е многопластова, трябва да вземете плоски ястия с малки страни. Първият слой е изложен от картофи, вторият - лук, третият - ябълка. Смажете този и всички следващи слоеве с майонеза. Следват ракови пръчки, белтъци и жълтъци.
Стъпка 6
Готовата салата може да се остави да се охлади и да се кисне в хладилника за няколко часа. И преди да сервирате, украсете го с няколко стръка билки или го поръсете отгоре.
