Тази проста, но оригинална рецепта ще изненада приятно и ще разкрие вкуса на познатата елда каша по съвсем нов начин. Поглезете себе си и семейството си със здравословно и необичайно ястие.
Необходимо е
- - елда крупа - 1 чаша;
- - домати - 5-7 бр.;
- - лук - 2 бр.;
- - чесън - 1 бр.;
- - моркови - 3 бр.;
- - сол и черен пипер - на вкус;
- - всяко растително масло за пържене на зеленчуковата смес.
Инструкции
Етап 1
Подгответе всички продукти, за да спестите време и удобство.
Стъпка 2
Нарежете доматите на кубчета и нарежете силно.
Стъпка 3
Обелете и настържете морковите, за предпочитане фини.
Стъпка 4
Чесънът и лукът се нарязват с нож.
Стъпка 5
Добавете малко растително масло в тигана и сложете сместа от зеленчуци там. Гответе ги бавно, разбърквайте, докато се карамелизират за седем минути.
Стъпка 6
Зърнените храни се заливат с вряща вода и се варят до полуготовност, така че да се окажат ронливи и леко недопечени.
Стъпка 7
Комбинирайте пържената зеленчукова смес с каша от елда, след това сол и черен пипер, можете да добавите малко подправка по ваш вкус.
Стъпка 8
Прекрасно ястие за цялото семейство е готово!
Стъпка 9
Елда, приготвена по този начин, ще бъде много вкусна, безумно ароматна, изискана и малко пикантна, и най-важното е, че ще запази всички предимства и ще остане същата нискокалорична, но в същото време много питателна и удовлетворяваща.
Стъпка 10
Добър апетит!
