Десертът не винаги трябва да бъде много задоволителен. Понякога искате да направите нещо вкусно, но лесно. В такъв случай предлагам да направите бисквитка, наречена "Orange Rings".
Необходимо е
- - брашно - 300 г;
- - бакпулвер за тесто - 2 чаени лъжички;
- - пудра захар - 200 г;
- - яйчни жълтъци - 2 бр;
- - масло - 150 г;
- - портокалова кора - 3 супени лъжици;
- - портокалов ликьор - 1 супена лъжица;
- - какао - 2 супени лъжици;
- - кокосови люспи - 50гр.
Инструкции
Етап 1
За да приготвите този десерт, трябва да замесите 2 теста - тъмно и светло. За да направите светлина, комбинирайте следните съставки в една купа: 150 грама брашно, чаена лъжичка бакпулвер, 75 грама пудра захар, яйчен жълтък, 75 грама масло, 3 супени лъжици портокалова кора и портокалов ликьор.
За да замесите тъмно тесто, трябва да смесите тези съставки в абсолютно същите пропорции, просто заменете ликьора и цедката с какао. Когато тъмното и светло тесто приключи, сложете ги на студено и ги оставете сами за 1 час.
Стъпка 2
Поставете охладеното тъмно тесто върху равна повърхност и го разточете, така че да се образува правоъгълник, чиято дебелина не трябва да надвишава 5 милиметра. Поръсете разточеното тесто с малко вода.
Стъпка 3
С леко тесто направете това: навийте го под формата на валяк, поставете го върху тъмен правоъгълник от тесто и го увийте. Така се оказа един вид ролка.
Стъпка 4
Комбинирайте останалата пудра захар и кокос в една чаша. Смесете добре получената смес, след което навийте рулото тесто в нея. След това го нарежете на пръстени с дебелина приблизително 5 милиметра.
Стъпка 5
Поставете пергамент върху лист за печене и съответно поставете бъдещи бисквитки върху него. Загрейте фурната и изпратете десерта да се пече за 15-20 минути. Бисквитки "Оранжеви пръстени" са готови!
