След като приготвите медено-портокалови бисквитки, ще се насладите на деликатен, приятен аромат и деликатен вкус. Такъв деликатес буквално се топи в устата ви. Не се колебайте да го приготвите.
Необходимо е
- - масло - 200 г;
- - нишесте - 100 г;
- - брашно - 200 г;
- - ванилова захар - 2 чаени лъжички;
- - заквасена сметана - 1 супена лъжица;
- - мед - 1 супена лъжица;
- - захар - 80 г;
- - сода - 1/4 чаена лъжичка;
- - портокалова кора - 2 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
След като извадите маслото от отделението на хладилника, оставете го за известно време на стайна температура. Така тя ще се стопи и ще стане мека.
Стъпка 2
След омекотяване на маслото го смесете в една купа със следните съставки: мед, гранулирана захар, както и ванилова захар и заквасена сметана. Най-добре е да използвате течен мед за приготвяне на бисквитки. Смесете всичко старателно до гладка смес, след това добавете пшенично брашно към получената маса, като предварително го комбинирате със сода и нишесте. Настържете достатъчно кора от портокала с помощта на фино ренде и го добавете към основната смес. След като замесите добре тестото, го изпратете в хладилника за поне един ден.
Стъпка 3
След 24 часа, след като извадите тестото от хладилника, го разточете на слой, чиято дебелина е 5 милиметра. Изрежете от него всякакви форми, като кръгове или правоъгълници. Бъдещите бисквитки не трябва да се правят твърде големи, тъй като се оказват много крехки - ще се счупят.
Стъпка 4
Поставете фигурите, изрязани от тестото, върху хартия за печене, положени върху лист за печене, така че да има достатъчно прилично разстояние между тях. Това трябва да се направи по причина: по време на процеса на приготвяне медено-оранжевите бисквитки ще станат малко по-големи от първоначалните.
Стъпка 5
Изпратете листа за печене с бъдещия деликатес във фурната и печете при температура 175 градуса за половин час. Когато останат около 5 минути до края на печенето, намалете температурата на фурната до 100 градуса. Медената портокалова бисквитка е готова!
