Решили ли сте да се насладите на десерт? Тогава ви предлагам да приготвите бананови торти, наречени „Банкоко“.
Необходимо е
- - масло - 80 г;
- - захар - 170 г;
- - яйце - 3 бр;
- - брашно - 200 г;
- - бакпулвер за тесто - 0,5 чаена лъжичка;
- - сол - щипка;
- - банани - 3 бр;
- - кокосови люспи - 180 г;
- - ванилин - 1 г;
- - мляко.
Инструкции
Етап 1
Извадете маслото от хладилника и го оставете да престои известно време на стайна температура, за да омекне. След това комбинирайте следните съставки в една чаша: омекотено масло, 100 грама захар и яйце. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 2
Комбинирайте брашното със солта и бакпулвера. Пресейте тази смес през сито, след това добавете към захарно-маслената маса и замесете тестото.
Стъпка 3
Поставете полученото тесто върху равна повърхност и го разточете под формата на правоъгълник, така че дебелината му да бъде 0,5 сантиметра. Поставете лист пергамент върху лист за печене и върху него, съответно, тестото. Загрейте фурната до температура от 180 градуса и сложете тортата в нея за 10-15 минути.
Стъпка 4
Междувременно е необходимо да приготвите пълнежа за бъдещата торта. Комбинирайте следните съставки в една купа: кокос, захар, ванилин и яйца. Разбъркайте всичко добре. Ако получената маса е много дебела, добавете малко количество мляко към нея.
Стъпка 5
Върху готовата торта трябва да поставите банани, нарязани на пръстени, така че да са леко притиснати в нея. Поставете получената плънка отгоре, като се стараете тя да лежи равномерно през целия десерт и да покрива празнините между парчетата плодове.
Стъпка 6
Поставете отново съда във фурната. Там трябва да се пече 20-25 минути. Нарежете готовия десерт на парчета. Тортите от Банкоко са готови!
