Зарадвайте близките си, изпечете деликатни вкусни торти под формата на приятелско семейство таралежи, изобщо не бодливи, но забавни и сладки.
Необходимо е
- За 10-12 броя:
- За основата на таралежи (торс):
- - 300 г тестени сладки;
- - 100 г орехи;
- - 150 г масло;
- - 1 чаша пудра захар;
- За крем (за игли):
- - 400 г извара крема сирене;
- - 3-4 супени лъжици кондензирано мляко;
- - синьо или синьо оцветител за храна;
- За бисквити:
- - 3 супени лъжици заквасена сметана;
- - 60-80 г маргарин;
- - 1 чаша захар;
- - 2 яйца;
- - 1/2 чаена лъжичка сода за хляб;
- - щипка ванилин;
- - брашно;
- - зелена глазура;
- За глазура:
- - 1-1,5 чаши пудра захар;
- - 2 супени лъжици лимонов сок;
- - хранителни оцветители;
Инструкции
Етап 1
Направете първо таралежи. За тялото натрошете бисквитките и ядките много фино, смесете с омекотено масло и пудра захар.
Стъпка 2
Трябва да получите лепкава маса. Направете торса на таралежите от него: оформете овал и издърпайте едната страна навън, за да направите заострен нос.
Стъпка 3
Пригответе крем за иглите. Добавете 1 супена лъжица кондензирано мляко към извара крема сирене, разбийте. Масата трябва да бъде като много гъста заквасена сметана. Разбъркайте багрилото в края.
Стъпка 4
След това с помощта на сладкарска спринцовка или торбичка нанесете иглите върху торса. Направете очи и носове от многоцветни дражета или маркери за храна - ако желаете. Поставете готовите таралежи в хладилника.
Стъпка 5
За сладкиши разбийте яйцата със захар, добавете разтопен маргарин, заквасена сметана, сода, ванилин. Разбъркайте отново. След това добавете брашно.
Стъпка 6
Отнема толкова много, за да се получи меко тесто. Разточете го, изрежете кръгли бисквити и печете на 180 ° C до златисто кафяво.
Стъпка 7
Пригответе глазурата. Изсипете пудрата захар в малка тенджера или чаша, добавете лимонов сок (можете да замените портокалов сок) и разбъркайте. Трябва да получите гъста смес.
Стъпка 8
Добавете зелена боя и разтрийте старателно. Глазурата изсъхва много бързо, така че трябва да работите активно с нея. Готовите бисквити охладете, покрийте със зелена глазура и върху тях засадете таралежи.
