Лудо ли е вашето дете за лакомство като Kinder delice? Тогава го моля и гответе тази торта сами. Няма да ви отнеме много време, но колко благодарност ще получите в замяна!
Необходимо е
- Бисквити:
- - яйца - 2 бр;
- - захар - 60 г;
- - брашно - 15 г;
- - какао на прах - 15 g.
- Крем:
- - крема сирене Маскарпоне - 80 г;
- - кондензирано мляко - 30 г;
- - шоколад - 50гр.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте 1 цяло пилешко яйце, 1 яйчен жълтък и 50 грама гранулирана захар в отделна купа. Разбийте добре тази смес, докато се образува пухкава пяна. По този начин тази маса трябва да бъде 2 пъти по-голяма от предишната.
Стъпка 2
Към сместа от захар и яйца добавете предварително пресято брашно и какао на прах. Разбъркайте внимателно с плавно движение нагоре и надолу.
Стъпка 3
Смесете останалия белтък с останалата гранулирана захар и разбийте старателно до стабилна бяла пяна. Постепенно въведете тази маса в основната и за да не изпадне. Така се оказа тесто за бисквитена торта.
Стъпка 4
Покрийте листа за печене с лист пергамент и сложете полученото тесто върху него, като го разпределите равномерно по цялата повърхност. В тази форма изпратете в горещата фурна за около 10-12 минути. Охладете готовите печени изделия и отстранете хартията за печене от тях.
Стъпка 5
Комбинирайте крема сирене и кондензирано мляко. Разбийте получената смес до гладка смес. Кремът за бъдещи торти е готов.
Стъпка 6
Разделете охладената бисквитена торта, така че да получите 2 равни части. Намажете старателно единия от тях с получения крем, а втория покрийте с първия. В тази форма изпратете лакомството на студено за около 30 минути.
Стъпка 7
Междувременно разтопете всеки шоколад по ваш избор, или в микровълновата, или на водна баня.
Стъпка 8
Разпределете шоколадовата маса върху изискания продукт, нарязан на парчета от всички страни. Приберете го в хладилника за около четвърт час. Торти а-ла "Kinder Delis" са готови!
