Веднага щом усетите прекрасния богат аромат на фъстъци, който се разпространява из апартамента по време на печене, незабавно забравяте за всички диети!
Необходимо е
- - 150 г масло;
- - 4, 5 супени лъжици фъстъчено масло;
- - 3 големи яйца;
- - 150 г кафява захар;
- - 115 г натурално кисело мляко;
- - 150 г брашно;
- - 1,5 ч.л. бакпулвер.
- Топинг:
- - 150 г сирене Маскарпоне;
- - 3 с.л. фъстъчено масло;
- - 3 с.л. пудра захар (или на вкус).
Инструкции
Етап 1
Имайте предвид, че и яйцата, и маслото трябва да са със стайна температура, за да се получи тестото, затова ги извадете от хладилника предварително.
Стъпка 2
Загрейте фурната на 180 градуса. Застелете дъното на форма за печене с диаметър около 28 см с хартия за печене и отстранете четките с разтопено масло.
Стъпка 3
Разбийте два вида масло с добавка на захар с миксер в пухкав крем. Добавете яйца едно по едно, като всеки път разбивате. Пресейте брашното, смесено с бакпулвера, към маслената смес.
Стъпка 4
Прехвърлете тестото в подготвената форма и изравнете отгоре със силиконова шпатула. Поставете във фурната за около половин час, след това охладете за 20 минути във формата, след това я извадете от формата върху пергамент и охладете напълно. Поставете върху чиния за сервиране.
Стъпка 5
За заливане комбинирайте всички съставки и нанесете върху горната част на тортата. Загладете с шпатула и оставете да кисне при стайна температура за половин час и след това охладете за няколко часа. Извадете тортата от хладилника 10 минути преди сервиране и я нарежете веднага за по-чисто разрязване.
