Вкусно и засищащо, така можете да кажете за кюфтета в заквасена сметана-доматен сос. С помощта на мултикукър можете да готвите кюфтета всеки ден. Това е просто, бързо и полезно. Точно това, от което се нуждаят децата.
Необходимо е
- Кюфтета:
- - 600 грама пилешко филе,
- - 150 грама ориз,
- - 1 глава лук,
- - 1 яйце,
- - сол на вкус,
- - смлян черен пипер на вкус,
- - червен пипер на вкус,
- - италиански билки на вкус,
- - 2 с.л. супени лъжици слънчогледово олио.
- Сос:
- - 150 грама заквасена сметана,
- - 6 с.л. супени лъжици доматен сос или 2 с.л. супени лъжици доматено пюре,
- - 500 мл вода.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете ориза старателно и гответе до полуготовност. Вземете изчислението на ориз и вода от 1 до 3.
Стъпка 2
Изплакнете филето, нарежете на парчета, смесете с лука и кайма. За това ястие можете да използвате кайма от пиле в магазина.
Стъпка 3
Охладете сварения полу сварен ориз и смесете с каймата. Добавете едно яйце (можете да разбиете малко), сол и черен пипер, подправете с подправките, разбъркайте.
Стъпка 4
Намокрете ръцете си във вода или намажете със слънчогледово олио, оформете големи кюфтета.
Стъпка 5
Загрейте слънчогледовото масло в тиган, леко запържете кюфтетата.
Стъпка 6
Прехвърлете кюфтетата в бавен котлон.
Стъпка 7
За соса. Комбинирайте 150 грама нискомаслена заквасена сметана, 6 супени лъжици доматен сос и половин литър вода в купа. Доматеният сос може да бъде заменен с две супени лъжици доматено пюре. Залейте кюфтета с получения сос.
Стъпка 8
Затворете капака на мултикукъра, задайте режима на задушаване за 60 минути. Подредете готовите кюфтета на порционни чинии, залейте със соса и сервирайте с гарнитура.
