На път сте да готвите риба в бавен котлон. Откъде да започнем? Как да изберем режим, за да го направим вкусен? Тези и други въпроси възникват, когато трябва да готвите риба за първи път. Но всичко ще се получи от първия път.
Необходимо е
- Риба (обелена) - 1,5 кг
- Заквасена сметана - 200гр
- Вода - 50 мл
- Лук лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Подправки за риба - 20 g
- Черен пипер - 5гр
- Сол - 1,5 ч.л.
Инструкции
Етап 1
Обелете рибата от люспите, изкормете, измийте, нарежете на парчета. Оставете главата и опашката за рибената супа, ние ще работим с останалите.
Стъпка 2
Поставете заквасена сметана (с всякакво съдържание на мазнини) в купа.
Стъпка 3
Поставете рибни подправки в заквасена сметана. Подходящи са както готови смеси от подправки, така и отделно пипер, сол, босилек и др. Между другото, ако имате готова рибна смес без сол, добавете сол отделно. Заквасената сметана трябва да бъде добре осолена.
Смесете подправките със заквасена сметана.
Стъпка 4
Намажете добре всяко парче риба със заквасена сметана и сложете в бавен котлон.
Стъпка 5
Нарежете лука и морковите на филийки и добавете към рибата.
Добавете вода към мултикукъра, добавете сол и черен пипер и поставете в режим "задушаване" за половин час.
По принцип след това рибата вече може да се яде. Но ако искате да стане още по-вкусно и да има апетитна коричка върху него, нека продължим да готвим.
Стъпка 6
Извадете купата от мултикукъра, източете излишната вода (оставяйки само малко на дъното) и я поставете обратно в мултикукъра в режим "печене" за 20-30 минути.
Стъпка 7
Извадете нашата ароматна риба от мултикукъра.
Стъпка 8
Покрийте купата на мултикукъра с чиния и бързо обърнете. Това е кората на нашата риба.
