Закуската в почивния ден не само трябва да бъде здравословна, но и много вкусна. Но какво да сготвите, ако искате да си починете още малко и да не губите време за дълга подготовка на закуска? Сирники с варено кондензирано мляко ще дойдат на помощ - вкусни, прости, само за деца и възрастни.
Необходимо е
- За чийзкейкове:
- -600 грама извара,
- -5 чл. супени лъжици захар
- -40 грама кокосови люспи,
- -2 яйца,
- -3 с.л. лъжици варено кондензирано мляко,
- -40 грама брашно
- -1 с.л. лъжица заквасена сметана за омазняване на чийзкейкове.
- Да попълня:
- -3 с.л. супени лъжици захар
- -1,5 чаши заквасена сметана.
Инструкции
Етап 1
Прехвърлете 600 грама извара в купа, намачкайте с 5 супени лъжици захар, добавете две яйца, разбъркайте добре.
Стъпка 2
Добавете кокосови люспи към масата на изварата - добавянето й е необходимо не само за вкус и аромат, но за уплътняване на масата, разбъркайте.
Стъпка 3
Оформете извара. В средата на всяка извара сложете порция варено кондензирано мляко (около една чаена лъжичка - който го харесва). За да направите извара по-добре формована, използвайте брашно.
Стъпка 4
Подредете чийзкейковете във формички или върху лист за печене, намажете с тънък слой заквасена сметана.
Стъпка 5
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете сладкишите със сирене до златисто. От извара ще се получат около 16-18 syrniki.
Стъпка 6
За по-меки и нежни чийзкейкове е необходимо да приготвите пълнеж със заквасена сметана. Смесете заквасена сметана със захар (количество по ваш вкус). За по-пикантен вкус можете да добавите чаена лъжичка всяка тинктура към пълнежа.
Стъпка 7
Извадете палачинките от фурната и ги поставете в съд за печене. Залейте със заквасена сметана, така че да покрие половината от палачинките със сирене. Поставете съда във фурната и оставете да заври (температурата може да се увеличи или да се остави такава, каквато е). След като заври, извадете syrniki, подредете на порции и сервирайте.
