Една проста салата с необичайно име "Фиеста" разнообразява ежедневното меню. Малко въображение при сервиране, а салатата ще украси всяка празнична трапеза. Спасител за хостеси.
Необходимо е
- -250 грама пилешко филе,
- -5 яйца,
- -200 грама мариновани гъби,
- -200 грама консерви от ананаси,
- -1 лук (можете да имате повече - на вкус),
- -1-2 пресни краставици - на вкус,
- -5 чл. супени лъжици майонеза,
- - малко сол,
- - малко смлян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
За салата се нуждаем от пилешко месо, което е по-добре да се пече. За целта измийте филетата, подсушете ги, подправете със сол, черен пипер (можете да добавите малко червен пипер) и любимите си подправки. Завийте във фолио и поставете във фурна, загрята до 180 градуса за 20-25 минути. Не прекалявайте с месото при печене. Ако не искате да се занимавате с печене, тогава филето може да се вари.
Стъпка 2
Готовото пилешко месо охладете и нарежете на малки парченца. Нарязваме гъбите по същия начин като месото. Нарежете лука на малки кубчета и смесете с гъби и запържете. Отстранете кожата от краставицата и нарежете на кубчета.
Стъпка 3
Гответе яйца за около 15 минути. Охладете в студена вода, обелете, отделете белтъците от жълтъците. Нарежете протеините на кубчета, оставете жълтъка за украса на салатата.
Стъпка 4
Салатата може да се оформи на порции или да се направи в една чиния - на вкус.
Разпределете на слоеве.
Поставете пилешкото месо на първия слой, набийте го добре и го намажете с майонеза. Няма нужда да се маже с дебел слой, колкото по-малко майонеза, толкова по-добре.
Вторият слой е протеин, който също се намазва с малко количество майонеза.
Консервираните ананаси, нарязани на вкус, са третият слой; не е нужно да мажете с майонеза.
Четвъртият слой краставици, намажете с майонеза.
Поставете пържените гъби и лука в петия слой, намажете с майонеза.
Поръсете салатата с настърган жълтък. Може да се сервира, но оставете да престои 15 минути. Украсете с пресни билки (магданоз или копър), ако желаете.
