Салата с пиле, гъби и ядки ще украси не само обичайната, но и празничната трапеза. Изглежда много апетитно.
Необходимо е
- 150 грама пилешко филе,
- две яйца,
- 100 грама пресни или замразени гъби,
- един лук,
- 150 грама всяко вкусно сирене,
- две средни скилидки чесън,
- 80 грама черупкови орехи,
- майонеза.
Инструкции
Етап 1
Обелете лука, среден или голям, и нарежете на малки кубчета. Варете измитите и обелени гъби (които са под ръка) в тенджера с вода и сол за около 20 минути (основното е да сте готови). Пресните гъби могат да бъдат заменени с консервирани шампиньони.
Запържете гъби или шампиньони с лук в олио на умерен огън и оставете настрана да се охладят.
Стъпка 2
Измиваме и варим филето, охлаждаме и нарязваме на малки кубчета.
Обелете сварените яйца и ги нарежете на едро или ги нарежете (който иска, аз го нарязвам на малки кубчета).
Стъпка 3
Скилидките чесън (можете да вземете не две скилидки, а три - отново въпрос на вкус) се прекарват през преса за чесън. Три груби сирена, налични в хладилника, но необработени.
В чаша смесете настъргано сирене с накълцани скилидки чесън и малко майонеза - това ще бъде четвъртият слой.
Стъпка 4
Оформяме салатата си в купа за салата или в широка чиния.
Когато оформяте салатата, поставете кубчетата варено месо на първия слой и намажете с майонеза (количеството майонеза е избрано на вкус, но е по-добре да намажете малко).
Във втория слой сложете настъргани или нарязани яйца, също намажете с майонеза.
Поставете пържените гъби и лука на третия слой.
Четвъртият слой е дресингът на сирене и чеснова маса с майонеза.
Петият слой са натрошени орехи.
Нашата салата е напълно готова. Може да се сервира на масата. Преди сервиране украсете с пресни билки, но можете и без него, тъй като салатата се оказва много красива. Приятни и вкусни моменти.
