Винаги редувам готвене на месни и рибни ястия. Благодарение на това менюто става разнообразно и ние получаваме необходимите витамини. Разбира се, едва ли можете да готвите сьомга в ежедневието, но по празниците е точно това, от което се нуждаете!
Необходимо е
- - 0,5 кг филе от сьомга;
- - 100 мл соев сос;
- - 1 sg, l. пчелен мед;
- - 1 голям лимон;
- - 2 скилидки чесън;
- - 0,5 корен от джинджифил;
- - 2 червени лука.
Инструкции
Етап 1
Прекарайте лимона през месомелачка и смесете със соев сос, 2 с.л. л. вода, мед, ситно нарязан чесън и ситно настърган джинджифил. Загрейте на слаб огън до горещо, но не оставяйте да заври.
Стъпка 2
Нарежете лука на пръстени и смесете с маринатата. Нарежете филе от сьомга на порции, залейте с марината с лук и оставете да се маринова за час-два. Изваждаме рибата от маринатата и пържим в тиган или скара от двете страни.
Стъпка 3
След това изсипете лука и маринатата в тигана и изпарете, докато лукът омекне. Когато сервирате, разпределете този лук върху сьомгата.
