Сладките чушки с печено сирене и билки със сигурност ще зарадват всички любители на сиренето и подправките. Можете да приготвите лакомство за броени минути и на масата то ще се превърне в оригинално предястие или добавка към почти всяка гарнитура.
Необходимо е
- - 5 малки сладки чушки
- - 400 г сирене фета
- - 2 клончета естрагон
- - зехтин
- - смлян сладък червен пипер
- - 2 клончета мента
- - 2 клончета розмарин
- - 40 мл винен оцет
- - 1 чаена лъжичка риган
- - 3 скилидки чесън
Инструкции
Етап 1
Изплакнете всички билки, необходими за рецептата, и накълцайте с нож. Залейте готовата смес с малко количество винен оцет и зехтин.
Стъпка 2
Накълцайте скилидките чесън или прекарайте през преса. Комбинирайте една чаена лъжичка риган и сладък смлян червен пипер в малък съд. Добавете всички съставки към билките.
Стъпка 3
Нарежете сиренето на малки кубчета. Поставете го в дълбока купа. Препоръчително е да използвате контейнер, който може да бъде плътно затворен с капак. Изсипете билковата смес върху сиренето и охладете за няколко часа.
Стъпка 4
Измийте чушките, извадете семената. Напълнете заготовките със сместа от сирене и сложете в гореща фурна за 15-20 минути.
Стъпка 5
Кафява коричка, която се появява върху сиренето, ще ви разкаже за готовността на ястието. Преди сервиране украсете с няколко стръка мента.
