Чили шницел

Съдържание:

Чили шницел
Чили шницел

Видео: Чили шницел

Видео: Чили шницел
Видео: Чили конкарне 2024, Март
Anonim

Ястието се отличава със своя мъжествен характер и същевременно женска нежност. Месото е крехко, пикантно и пикантно. Шницелът се съчетава добре с пшенична каша или картофи.

Чили шницел
Чили шницел

Необходимо е

  • - 60-80 г свински шницел;
  • - 2 пилешки яйца;
  • - 30-40 г горещи крекери;
  • - 80 г трохи хляб;
  • - 3 с.л. супени лъжици гхи за пържене;
  • - 4 малки люти чушки;
  • - 1 глава лук;
  • - 2-3 скилидки чесън;
  • - сол, подправки;
  • - брашно за паниране.

Инструкции

Етап 1

Изплакнете добре подготвените шницели, поставете сушилна салфетка, разбийте с чук, сол и подправете. Потопете шницелите в брашно.

Стъпка 2

Разбийте яйцата с бъркалка или миксер. Пригответе смес от трохи за хляб и натрошени крекери.

Намажете шницелите с яйце и след това панирайте със смес от бисквити и бисквити. Разтопете маслото в тиган и в него запържете шницелите. Поставете върху съд и поставете на топло място.

Стъпка 3

Обелете лютите чушки и нарежете на тънко. Обелете лука и чесъна и нарежете на малки парченца. Пържете в тиган върху мазнината, останала от печенето, до златисто кафяво. Добавете чили в тигана и оставете да къкри около 5 минути. Поставете готовото ястие в чиния, поставете пържени зеленчуци върху всеки шницел. Сервирайте със зеленчукова салата.

Препоръчано: