Как умело да съчетаем любовта към хамбургерите и ангажимента към здравословното хранене? Много просто - трябва да се научите как да правите диетичен хамбургер от ядки и моркови.
Необходимо е
- - ситно нарязани ядки (250 гр.);
- - белени моркови (800 гр.);
- - яйце (1 бр.);
- - брашно (30 гр.);
- - кифлички за хамбургер със сусам (4 бр.);
- - зехтин (2 супени лъжици);
- - сладък лук (2 бр.);
- - китайска салата.
Инструкции
Етап 1
Вземете тенджера, изсипете вода в нея и оставете да заври. Поставете котлона на средна температура, след това добавете морковите, които трябва да готвите 20 минути. След това изцедете водата и поставете морковите в кухненски робот. Добавете черен пипер, сол и ядки. Разбъркайте сместа, докато се сгъсти. Вземете контейнер, прехвърлете получената смес в него и поставете за 20 минути. в хладилника.
Стъпка 2
Направете 6 парчета с еднакъв размер от замразената смес, оформете ги на пайове. Вземете дълбока купа и пресейте в нея брашно. Счупете яйцето в друг съд. След това всеки пай трябва да се оваля първо в яйце, а след това в брашно. Вземете тиган, загрейте в него 1 супена лъжица зехтин и запържете всяка котлета от двете страни. Проверете тяхната готовност чрез появата на златист цвят.
Стъпка 3
В друг тиган загрейте 1 с.л. лъжица зехтин, след това леко запържете лука.
Стъпка 4
Поставете сладък лук, морков котлет, билки и малко салата във всеки кок. Отгоре поставете още един кок.
Стъпка 5
Вашият диетичен бургер е готов. Добър апетит!
