Много обилна салата, която мъжете просто обожават, защото месото е любимият им деликатес.
Необходимо е
- -350 г постно свинско месо
- -1 червена чушка
- -1 компютър. тиквички
- -1 лук
- -1 лимон
- -3 овесени или други тортили
- -2 супени лъжици балсамов оцет
- -2 супени лъжици соев сос
- -2 супени лъжици зехтин
- - зеленчуци и сол на вкус
Инструкции
Етап 1
Изплакнете месото и след това нарежете на малки парченца. Междувременно загрейте тиган със зехтин, добавете към него оцет и сос. Поставете свинското в тиган, запържете го на силен огън, като бъркате непрекъснато, до златисто кафяво.
Стъпка 2
Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете месото върху лист за печене заедно със соса (половината от общата маса), в който е било приготвено. Печете месото до омекване. Увеличете топлината, ако е необходимо. Проверете месото, като го нарежете. Вътре трябва да е с еднороден цвят, без розов оттенък - сочен и мек.
Стъпка 3
Нарежете тиквичките, чушките и лука на кубчета или малки клинове. Те трябва да са приблизително еднакви по размер. Поставете зеленчуците в тигана, където се готви месото, там трябваше да остане малко сос и запържете на умерен огън за 7 минути при непрекъснато разбъркване.
Стъпка 4
След като всички съставки са сготвени, смесете ги заедно и след това залейте с прясно изцеден лимонов сок. Поставете масата върху тортили, поръсете с билки и сервирайте.
