Джин е един от най-популярните спиртни напитки. Неговият необичаен аромат се основава на хвойна. Джин се пие чист или се правят различни коктейли с него.
Чист джин
В чист вид е прието да се пие джин на един дъх, като водка. За да се отслаби характерният вкус на попарване, традиционно е обичайно да се яде с дивеч, сирене, пушени меса или риба. По принцип почти всяко предястие, включително плодове, е подходящо за джин, зависи от вашето въображение и вкус. Преди употреба джинът трябва да се охлади много добре.
В тази форма джин се пие от малки прави чаши с характерно дебело дъно. Коктейлите на базата на джин се сервират в прави високи чаши. Препоръчително е също да охладите съдовете, преди да сервирате джина. Можете да използвате специални чаши за лед, те са лесни за изработка с помощта на специални силиконови форми за замразяване на лед.
Джин като основа за коктейли
Трябва да се отбележи, че джин рядко се пие като независима напитка. Мекият аромат прави джина отлична основа за различни коктейли. Най-популярният, без съмнение, е коктейлът „Джин и тоник“. За да го приготвите, трябва да добавите една трета лед към висока чаша, да добавите част от джин и две части тоник. Обичайно е готовият коктейл да се украсява с резен лимон или лайм.
Fallen Angel е интересен коктейл, приготвен от равни части джин, ментов ликьор, билков ликьор и сок от лайм или лимон. Този коктейл има богат аромат и интересен, многопластов вкус.
Друг популярен коктейл се нарича красиво Еликсирът на спокойствието. Това е смес от част от вермут и пет части джин, обикновено се сервира в характерни широки чаши, гарнирани със зелени маслини.
Северното сияние е коктейл от равни части вермут, джин и полярен ликьор. По традиция се сервира в широки, ниски чаши, украсени със захарна слана.
„Кайсиево цвете“е коктейл, предпочитан от дамите. За да го създадете, са ви необходими равни части от ликьор от кайсия и джин, малко сок от лайм и тоник на вкус. Съставките (с изключение на тоника) трябва да се смесят в шейкър с лед, след това се прецеждат във висока чаша и се изсипват върху тоника.
"Адам и Ева" е горчив сладък коктейл, много популярен в Европа. За да го създадете, са ви необходими две части меден ликьор и джин, част лимонов сок, няколко капки сироп от нар, череша и парче лайм или лимон. Всички компоненти трябва да се смесят в шейкър и да се филтрират в чаша. Традиционно плодовете се нанизват на шиш и се поставят на ръба на чашата.
"Отвертка" е коктейл, приготвен както с водка, така и с джин. Достатъчно е да смесите в равни пропорции джин със сок от за предпочитане цитрусови плодове в шейкър.
"Moon Moon" е мек, но доста силен коктейл. За да го създадете, смесете равни части джин, кайсиева ракия, ликьори Galiano и Cointreau и лимонов сок в шейкър, след това изсипете в коктейлни чаши и гарнирайте с лимон или череша.
