Картофената салата не е просто салата с картофи, тя е много задоволителна закуска, в която този зеленчук играе основна роля. Обикновено за такива салати картофите се сваряват предварително в униформите си. Картофена салата с цаца и маслини се приготвя на пластове, оказва се сърдечна, много вкусна и благодарение на дизайна изглежда красива дори на празнична трапеза.
Необходимо е
- - 1 картофена грудка;
- - 10 маслини;
- - 1 маринована краставица;
- - половин кутия цаца в масло;
- - зехтин;
- - зелени салати;
- - сусам.
Инструкции
Етап 1
Сварете картофите в корите им, охладете, обелете, разтрийте на едро ренде. Посолете малко.
Стъпка 2
Отцедете маслото от цаца, нарежете рибата с вилица. Нарежете маринованата краставица на ивици.
Стъпка 3
Поставете кръгла чиния без дъно върху плоска чиния.
Стъпка 4
Започнете да излагате салатата на слоеве. Първо една трета настъргани картофи, цаца отгоре, след това отново картофи и краставица.
Стъпка 5
Завършете със слой картофи и нарязани маслини.
Стъпка 6
Извадете плесента внимателно, като внимавате да не повредите салатата. Гарнирайте с листа от маруля, отгоре цели рибни цаца. Поръсете с препечен сусам.
