Парфе от извара-манго

Съдържание:

Парфе от извара-манго
Парфе от извара-манго

Видео: Парфе от извара-манго

Видео: Парфе от извара-манго
Видео: Кулинарное шоу с Богданой Резник - Парфе с манго 2024, Март
Anonim

Парфе от извара от манго е ястие от френската кухня. Деликатесът се оказва въздушен, нежен, лек и много вкусен. Парфето просто се топи в устата ви.

Парфе от извара-манго
Парфе от извара-манго

Необходимо е

  • - 250 мл крем
  • - 400 г извара
  • - 250 г кафява гранулирана захар
  • - 1 манго
  • - 2 ч.л. ликьор Бейлис
  • - 6 бр. бисквитки
  • - 50 г шам фъстък

Инструкции

Етап 1

Първо, смелете кафявата гранулирана захар на прах в блендер. След това разбийте сметаната и пудрата захар до твърда пяна.

Стъпка 2

Добавете извара и ликьор, разбийте с миксер за 1-2 минути.

Стъпка 3

Поставете малък слой кремообразна извара в съд за печене и загладете повърхността.

Стъпка 4

Изплакнете добре мангото, след което го обелете и накълцайте в блендер до пюре. Потопете добре бисквитите от всички страни в пюрето от манго. И изложете бисквитките на втория слой. След това отново кремообразната извара и слой бисквитки. Направете това до краищата на формата, последният слой трябва да е кремообразна извара.

Стъпка 5

Съхранявайте парфето на студено място за една нощ. Увийте пюрето от манго в найлоново фолио и го охладете. Извадете парфето, гарнирайте с шам фъстък и пюре от манго.

Препоръчано: