Заек с ориз

Съдържание:

Заек с ориз
Заек с ориз

Видео: Заек с ориз

Видео: Заек с ориз
Видео: Пълнен заек с плънка от гъби и ориз 2024, Март
Anonim

Месото на това животно е класифицирано като диетичен продукт. Има само 181 калории на 100 грама. Това месо съдържа много повече хранителни вещества, отколкото свинско, говеждо, пуешко и други видове. За да направите заешко месо нежно и вкусно, трябва да го готвите с манго или ябълки, ядки, гъби. Джинджифилът и копърът са перфектно съчетани от билки.

Заек с ориз
Заек с ориз

Необходимо е

  • - заешко месо - 400 г,
  • - малки моркови - 1 бр.,
  • - 1 глава лук,
  • - ориз -1/2 чаша,
  • - масло,
  • - млян черен пипер,
  • - сол.

Инструкции

Етап 1

Сварете ориза. Сотирайте настъргани моркови и нарязан лук в масло.

Стъпка 2

Заешко месо, нарязано на филийки, разтрийте със сол, черен пипер, сложете в тиган с масло и запържете до златисто кафяво. Налейте вода в малка тенджера, сложете пърженото заешко месо. Поставяме тенджерата на умерен огън. Гответе месото, докато течността се изпари наполовина. След това добавете варен ориз, сотирани зеленчуци. Покрийте тенджерата с капак. Оставете да къкри около 15 минути.

Стъпка 3

По време на готвенето можете да добавите чушка, нарязана на тънки ивици и резенчета домат към месото. Нарязаният чесън, дафиновите листа и 2-3 пъпки карамфил ще придадат острота и аромат на ястието.

Препоръчано: