На това печено се наслаждава цялото семейство. Приготвя се лесно, а резултатът е вкусен. От даденото количество продукти ще получите разкошна вечеря за 3 души.
Необходимо е
- - 400 г картофи;
- - 2 глави лук;
- - 400 г пилешки стомаси;
- - 6 граха черен пипер;
- - 150 г мазна заквасена сметана;
- - 150 мл. сметана (22% мазнини);
- - 3-5 гъби.
Инструкции
Етап 1
Отстранете излишните филми от измитите стомаси. Нарежете ги на малки ивици. Нарежете измитите и обелени картофи на малки кубчета. И обелен лук - на пръстени. Ако лукът е голям, тогава е по-добре да го нарежете на четвъртинки. Задушете леко лука в тигана.
Стъпка 2
Комбинирайте нарязаните зеленчуци и стомасите в една купа, добавете сол и подправете всичко със заквасена сметана. Поставете всичко в глинени саксии.
Стъпка 3
Изплакнете гъбите и нарежете на тънки филийки. Покрийте картофите с гъби. Поставете чушките в гореща тенджера и залейте със сметаната.
Стъпка 4
Изпратете затворените съдове във фурната и включете фурната на 200 градуса. Варете печеното за един час.
Стъпка 5
Сервирайте го горещо и можете да го украсите с накълцани билки.
