Няма достатъчно време в съвременния живот! И така искате вкусни ястия и разнообразие. Ако нямате месо в хладилника, но е останало парче кренвирш, можете да си направите много вкусна шлака.
Необходимо е
- - картофи 4 бр.;
- - варен колбас 250 г;
- - пушена наденица 250 г;
- - мариновани краставици 250 г;
- - лук 1 бр.;
- - доматено пюре 50 г;
- - растително масло за пържене;
- - сол;
- - млян черен пипер;
- - туршия от краставици;
- - оцет;
- - зелени копър;
- - лимон 0,5 бр.
Инструкции
Етап 1
Освободете колбаса от филма и нарежете на малки ивици. Отрежете краищата на краставиците и ги нарежете по същия начин - на ивици. Обелете лука и го нарежете на ситно. Картофите също трябва да се белят и нарязват на малки кубчета.
Стъпка 2
Изсипете 2 литра вода в тенджера и оставете да заври. Добавете картофи към водата и варете до полуготовност. Пържете колбаси, лук и краставици в растително масло. След това добавете доматеното пюре и оставете да къкри около 7 минути, като разбърквате от време на време.
Стъпка 3
Поставете пърженето на наденица в тенджера с полуготови картофи. Добавете сол, черен пипер, туршия от краставици и оцет на вкус. Варете всичко заедно до омекване, около 15 минути на умерен огън. Украсете подготвената плънка с копър и резенчета лимон.
