Почитателите на гурме сладките със сигурност ще оценят вкуса на брауни чийзкейка, направен от извара и два вида шоколад. За да създадете този десерт, ще ви е необходима форма с диаметър 20 сантиметра. Такъв деликатес се пече само час и ще отделите около 15 минути за приготвяне на съставките.
Необходимо е
- - 200 г черен шоколад
- - 100 г масло
- - 3 яйца
- - 3 супени лъжици палачинено брашно
- - 200 г бял шоколад
- - 200 г извара
- - 70 г захар
Инструкции
Етап 1
Разтопете маслото и тъмния шоколад на водна баня. Разбийте две яйца със захар. Смесете сместа от масло и шоколад с яйцето.
Стъпка 2
Добавете брашно, разбъркайте отново. Покрийте дъното на формата с хартия за печене. Изсипете сместа в нея.
Стъпка 3
Разтопете отделно белия шоколад. Комбинирайте изварата с останалото яйце. Добавете бял шоколад тук. Разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 4
Изсипете извара масата в шоколада, гладка. Печете във фурна, загрята до 150 градуса за един час. След изпичане средата на десерта трябва да се разклати леко с разклащане.
Стъпка 5
Охладете формата. Оставете да престои - за предпочитане няколко часа. След - извадете от формата, прехвърлете в съд. Можете да поръсите отгоре с какао, да гарнирате с горски плодове.
