Този шоколадов бананов десерт напомня едновременно на брауни и чийзкейк. Оказва се много вкусно, макар и не много сладко поради наличието на тъмен шоколад в рецептата.
Необходимо е
- За четири порции:
- - 150 г черен шоколад;
- - 100 г извара;
- - 80 г масло;
- - 3 яйца;
- - 1 банан;
- - 3 с.л. лъжици пшенично брашно, захар;
- - 1 супена лъжица. лъжица какао на прах.
Инструкции
Етап 1
Разтопете тъмния шоколад с масло на водна баня до гладка смес. Ако искате да направите по-сладък десерт, тогава можете да вземете млечен шоколад.
Стъпка 2
Смесете брашното с какаото на прах. Разбийте 2 яйца с 2 супени лъжици захар, докато сместа изсветлее. Добавете шоколадова маса към разбитите яйца, добавете брашно с какао на прах, разбъркайте. Вече имате тесто за долния слой на чийзкейка с брауни.
Стъпка 3
Обелете банана, намачкайте с вилица, смесете с извара и едно яйце, добавете 1 с.л. лъжица захар. Разбъркайте добре масата, за да няма бучки.
Стъпка 4
Намажете формата с масло, поставете шоколадовото тесто на дъното. Отгоре изсипете извара-банановата маса. Създавайте произволни шарки с лъжица или вилица. Гответе половин час във фурната на 180 градуса.
