Ако харесвате чийзкейкове, опитайте се да приготвите това ястие по нов начин - с добавка на лимон. Вкусът е много ярък, с киселост. Най-добре е да сервирате такива чийзкейкове със заквасена сметана, като ги поръсите с пудра захар.
Необходимо е
- - 300 г извара
- - 2 жълтъка от пилешки яйца
- - шепа захаросан лимон
- - 4 супени лъжици захар
- - 1-2 супени лъжици грис
- - лимон
- - една и половина супени лъжици масло
- - сол
- - галета
Инструкции
Етап 1
Добавете жълтъците към изварата, разбъркайте. Нарежете захаросаните плодове на малки кубчета. Добавете захаросани плодове, супена лъжица захар, щипка сол към извара-жълтъчната маса.
Стъпка 2
Разбъркайте след добавяне на супена лъжица грис. Оставете да престои четвърт час. Ако получената маса е течна, добавете още грис.
Стъпка 3
Слепи сладкиши със сирене, хляб в галета. Запържете ги в една супена лъжица масло за няколко минути от всяка страна. Поставете във фурна, загрята до 160 градуса за 10 минути.
Стъпка 4
Изсипете 3 супени лъжици захар в тигана, добавете останалото масло, запържете нарязания лимон, като го обърнете няколко пъти.
Стъпка 5
Поставете извара и пържени лимони, редуващи се помежду си, върху плато.
