Умела домакиня винаги сервира домашни пайове от собствената си подготовка за ежедневна или празнична трапеза. Пайът, приготвен по тази рецепта, се оказва много нежен, сладък и ароматен. Тази рецепта за торта се съчетава както с топъл, така и със студен чай, кафе и други напитки.
Необходимо е
- - 200 г масло;
- - 200 г заквасена сметана;
- - 300 г брашно;
- - 2 яйца;
- - 200 г гранулирана захар;
- - 1 пакетче ванилова захар;
- - 1 ч.л. бакпулвер;
- - 5 мандарини;
- - 50 г черен шоколад.
Инструкции
Етап 1
Разбийте добре маслото със захар. Освен това, без да спирате разбиването, добавяйте яйца едно по едно. В получената маса трябва да поставите заквасена сметана и ванилова захар. Разбъркайте всичко добре и добавете брашно, което предварително е пресято с бакпулвер. След това отново разбъркайте всичко добре.
Стъпка 2
Сега трябва да започнете мандарини. За тортата всички мандарини трябва да бъдат обелени от филми и кори. Разделете мандарината на филийки и отстранете семената, ако има такива. Смелете шоколада на ренде или в блендер, както искате.
Стъпка 3
Приготвените мандарини и шоколад трябва да се поставят в тестото. Внимателно разбъркайте тестото, за да не се повредят мандарините и шоколадът да не се разтече.
Стъпка 4
За да изпечете тази торта, трябва да вземете 26 см форма за печене. Помажете формата с масло и изсипете приготвеното тесто в нея. Тортата трябва да се пече на 180 градуса за около 40-50 минути.
