Този плод принадлежи към категорията на цитрусовите плодове. На почти всяка новогодишна трапеза има мандарини. Ползите и вредите от плодовете зависят от качеството и количеството на консумираните плодове.
Разбира се, още от детството всички са свикнали да празнуват Нова година с миризма на коледно дърво и мандарини. Това се превърна в традиция за руския народ. И в ежедневието често използваме този сладък и здравословен плод. Децата особено го обичат, тъй като е лесно белен и не е толкова кисел в сравнение с други представители на цитрусови култури (портокал, лимон, грейпфрут и др.). Също така много често пулпата от плодовете се използва за приготвяне на различни сладкарски ястия. Това са сокове, коктейли, пайове, сладки десерти, сладолед и други. Това се дължи на наличността на ценовото ниво и висококачествените характеристики на продукта.
Голямо количество аскорбинова киселина, с която са богати мандарините, несъмнено е от полза. И вреда от това свойство може да бъде причинена само в случай на злоупотреба с количеството, тъй като в организма има излишък на витамин С. Освен това мандарините съдържат различни биологично активни вещества: магнезий, калий, калций, витамин А, витамин В, витамин Р и други …
Трябва да се отбележи, че мандарините са полезни и вредни за човешкото тяло. Но не само целулозата на плодовете, но и кората има уникални свойства. Например, ползите от мандариновите кори са полезни при лечението на различни заболявания. Най-често срещаната рецепта за използване на кората е да се смила изсушената кора и да се добавя към всяко ястие. Ефективно помага при лечение на метеоризъм и дисбиоза. При заболявания на горните дихателни пътища се запарва 1 супена лъжица мандарина на прах в 1 чаша вряща вода и се приема по половин чаша 2-3 пъти дневно, около 30-40 минути преди ядене.
За нормализиране на функционирането на нервната система се използва чай с добавка на мандаринова кора или сок. Идеален за лечение на кашлица, премахване на храчки, подобряване на храносмилането, повишаване на апетита при деца.
Много хора се питат: каква е ползата от мандарина? Опитайте да направите алкохолна тинктура от смачканата кора. За да направите това, вземете 2 чаени лъжички смачкана кора и залейте с чаша водка или 40% алкохол. Времето за излагане е най-малко 1 седмица, след което прецедете тинктурата и вземете 20 капки, след като ги разтворите в половин чаша вода. Рецептата се използва за суха кашлица, която не се повлиява от медикаментозно лечение.
Препоръчително е също така да намажете нокътните плочи и кожата около тях със свежа мандаринова кора в случай на гъбична инфекция.
Разбира се, трябва да се отбележат всички качества, които притежават мандарините. Ползата и вредата са относителни понятия. Например вредата се крие във факта, че ако човек е склонен към алергични реакции, може да се появи обрив и дразнене на кожата. Това важи особено за деца, които са чувствителни към алергенни храни. Яжте мандарини умерено.
Също така се препоръчва да се изключи от диетата или значително да се намали консумацията на плодове за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт (язва на стомаха, дванадесетопръстника, повишена киселинност на стомашния сок, гастрит). Това се дължи на факта, че мандарините съдържат голямо количество лимонена киселина, която дразни стените на храносмилателния тракт.
При ядене на кората е необходимо да се вземат предвид условията на района, в който е отглеждан плодът, тъй като често в кората се натрупват вредни нитрати и различни химикали. Следователно мандарините - полза и вреда в равни пропорции, когато се използват, вземат предвид структурните особености на организма и други външни фактори, които пряко влияят върху здравословното състояние. Обърнете също голямо внимание на избора на плодове: инспектирайте външния му вид, състоянието и цвета на кората, плътността на плодовете.
