Сочни плодове, чиято миризма е свързана с наближаващите новогодишни празници, радват окото с присъствието си на рафтовете на търговските обекти. Появата на цитрусови плодове не винаги е в хармония с вкуса им. Много зависи от сорта и от страната на произход на мандарините.
Тези сортове понякога се наричат . Цитрусовите плодове са с малки размери, имат жълтеникав оттенък и са склонни да имат тънка кора. Самите плодове са много сочни, но с лека киселост. Често целулозата съдържа семена, което не е по вкуса на всички.
Плодовете са сладки, с ярко оранжев цвят, тънка кора и леко сплескана форма. Целулоза без семена.
Плодовете са дребни, цветът на кората е оранжев, но не наситен. Те имат различен вкус, различават се по жилава, лошо обелена кожа и голям брой семена в пулпата.
По размер плодовете са много по-големи от обикновено, с пореста дебела кора с ярко оранжев цвят, сякаш от снимка. Пулпът е рядък, но има кости. Цитрусите от тази страна са сочни и сладки, но на по-висока цена от всички останали, което се улеснява от външния вид. Често тези мандарини имат малки клонки с листа. Смята се, че с подобна, нежна технология на прибиране на плодовете, плодовете се запазват по-дълго без използването на химикали.
Времето за узряване е в средата на зимата. Плодове с тънка, лъскава обвивка, със сладко-кисел вкус. Пулпът съдържа кости, но в малки количества.
Струва си да се обърне внимание не само на страната, от която идват мандарините, но и на външния им вид.
- Големи плодове, макар и по-привлекателни, но винаги с киселост
- Сладките мандарини са малко по-тежки от киселите по тегло
- Зелените петна показват, че плодовете не са узрели
- Най-сладките мандарини са с малки размери и ярък цвят, кожата им е леко зад самия плод, което показва неговата зрялост.
- Черни точки, измита и суха кожа в някои области, неравен цвят и следи от гниене показват, че е време такъв плод да бъде изхвърлен.
