Необходимо е
- - 750 г филе от камбала
- - 1 средна глава лук
- - 2 скилидки чесън
- - 1/3 чаша ябълков сок
- - 3 супени лъжици лимонов сок
- - 2 чаени лъжички ситно нарязан корен от джинджифил
- - 1 чаена лъжичка растително масло
- - 2 чаени лъжички мед
- - 1/4 чаена лъжичка пипер
Инструкции
Етап 1
Намажете форма за печене с масло. Нарежете филетата на малки порции. Подредете ги във формата. Ако филетата са обелени, намажете кожата надолу.
Стъпка 2
Обелете лука и нарежете на малки парчета с дебелина около 3 мм. Обелете и нарежете чесъна на ситно.
Стъпка 3
Комбинирайте лук, чесън, ябълков сок, лимонов сок, корен от джинджифил, масло, мед и черен пипер. Лъжица тази смес върху горната част на рибата. Покрийте с фолио и оставете в хладилник за 1 час.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 190 градуса. Отстранете фолиото от рибата и печете 15-20 минути, докато рибата започне да се рони под вилица.
