Как да изберем истински арменски коняк при покупка

Съдържание:

Как да изберем истински арменски коняк при покупка
Как да изберем истински арменски коняк при покупка

Видео: Как да изберем истински арменски коняк при покупка

Видео: Как да изберем истински арменски коняк при покупка
Видео: РЕЙТИНГ НАШИХ КОНЬЯКОВ 2021. Что такое Коньяк, Чем Коньяк отличается от Бренди 2023, Юни
Anonim

Въпреки че думата "коняк" има право да се нарича само напитка, дадена във френската провинция със същото име, но в магазините всички напитки, произведени по конячна технология, все още се наричат така. Отлежал в дъбови бъчви, гроздовият алкохол е коняк, доста изискана и скъпа напитка - често се представя като подарък, което вече говори за статута му, но често се фалшифицира. В Армения се произвеждат доста добри и достъпни коняци, но дори когато са закупени в магазин, те често се оказват фалшиви.

Как да изберем истински арменски коняк при покупка
Как да изберем истински арменски коняк при покупка

Какво представляват арменските коняци

За разлика от френските коняци, чието стареене се обозначава с неясни букви: V. S., V. S. O. P., V. O., V. V. S. O. P., X. O. и така нататък, арменските коняци се подразделят според този параметър само на три категории: обикновени, реколта и колекция.

Отлежаването на обикновените коняци е обозначено със звездички: 1 година - 1 звездичка. Минималният период на отлежаване за коняците от тази „възрастова категория“е 3 години, а максималният е не по-малък от 5 години. Възрастта на реколтата коняци е посочена с букви. Ако на бутилката пише „KV“- отлежал коняк, това означава, че преди бутилирането му е останал в дъбова бъчва поне 6 години. В случая, когато „затворът“му продължи най-малко 8 години, на бутилката ще бъде изписано „KVVK“- отлежал коняк с най-високо качество. Буквите "KS" - стар коняк - казват, че напитката е отлежала поне 10 години, а "OS" е много стара - поне 20 години. Колекционерските коняци включват тези на възраст над 20 години, които са претърпели допълнително отлежаване в бъчви или вече в бутилки в продължение на поне 3 години.

Как да различим истински арменски коняк от фалшив в магазин

За съжаление, повечето от известните марки коняк се продават в количества, няколко пъти по-големи от посочените в докладите на производителите. Арменските ракии не правят изключение. Когато избирате напитка в магазин, където няма начин да оцените вкуса й, първо обърнете внимание на бутилката. Изработен от стъкло, той все пак трябва да изглежда доста „по-добре“, без чипове или пукнатини. Марковите бутилки с реколта и колекционен коняк са украсени със стъклено лого-печат на производителя.

Типографското качество на етикета трябва да е безупречно - хартия с добро качество, ярки цветове, ясни букви. Етикетът трябва да бъде залепен по цялата повърхност, през него не трябва да се появява лепило. Огледайте тапата - тя трябва да приляга плътно и щетите по нея са изключени. Непряко потвърждение на автентичността може да бъде съвпадението на местата, посочени на етикета или кутията, където конякът е произведен и бутилиран.

Конякът, особено отлежал, има доста висока плътност. Ето защо, ако вземете бутилката в ръка и рязко я обърнете с главата надолу, течността не трябва да тече по стените, а да се отделя от деня на бутилката в плътна маса. В този случай големите въздушни мехурчета първо трябва да се издигнат нагоре, а след това и по-малки - това е показател за плътността на напитката.

Популярни по теми