Печената риба с коричка от сирене е доста проста за приготвяне, но това по никакъв начин не влияе на вкуса на цялото ястие. Рибата се оказва сочна и вкусна и може да се превърне в празнична украса за семейно тържество.
Как да си направим филе от гръцки печени риби
Състав:
1 кг филе от риба;
2 глави лук;
4 варени пилешки яйца;
3-4 домата;
250 г сирене (твърдо);
½ лимон;
50 г майонеза;
200 г 20% заквасена сметана;
галета.
Подготовка:
Размразете филетата (ако е необходимо), изплакнете и подсушете с хартиена кърпа.
Нарежете рибата на порции и поставете в купа. Добавете тук сол и подправки, изсипете сока на половин лимон и подправете с майонеза. Разбъркайте и оставете да се маринова.
Докато филетата се накисват, нека преминем към останалите съставки. Накълцайте лука и запържете до омекване в растително масло.
Обелете предварително сварените яйца и ги нарежете на кубчета, само по-големи.
Настържете сиренето на ситно ренде. Нарежете доматите на филийки, с дебелина приблизително 5-7 мм.
Междувременно трябваше да се накисне филето. Оваляйте всяко парче в галета и леко запържете от двете страни.
След това сложете полу сварената риба върху тава за печене във фурната, предварително намаслена.
Сега трябва внимателно да разпределите предварително приготвените съставки на всеки слой рибено филе. Първо сложете запържения лук, след това нарязаните яйца, покрийте с домати, нарежете домат малко заквасена сметана върху доматите и покрийте с настърган кашкавал. В този случай всеки слой трябва да бъде леко осолен.
Изпратете във фурната за 20 минути, температура на готвене - 200 градуса. Напълно приготвените парчета рибно филе могат да се сервират като самостоятелно ястие, или с картофено пюре или всяка друга гарнитура.
Рибата съдържа необходими за човешкото тяло минерални елементи: фосфор, калций, калий, натрий, магнезий, желязо, флуор. А в месото от морски риби все още има голям процент йод и бром. Високата хранителна стойност и вкусът на рибата я правят незаменима както в ежедневната диета, така и в диетата
Няма нужда да пазарувате, за да се поглезите с апетитни рибни консерви. Защо да ги купувате готови, когато, ако имате определено умение, можете да готвите рибни консерви в кухнята си? Необходимо е Дребни рибки подправка растително масло или доматено пюре дафинов лист луковица лук стъклени буркани с капаци Инструкции Етап 1 За да приготвите консервирани рибни продукти, ще трябва да се запасите с риба (за предпочитане не твъ
Пресната треска е невероятно гъвкава риба. Кожата и костите лесно се отделят както от сурови, така и от варени трупове. Месестата плът има добър вкус, както печена, така и варена и пържена. Филе от треска е най-популярната основа за пържени риби, темпура и е добро в котлети, рибни пайове и яхнии
Варената риба е отличен диетичен продукт. Рибата е богата на протеини и тялото е по-лесно смилаемо от месото. Рибните салати са питателни и вкусни. Най-добре е да използвате риби с минимално количество кости за салати, това значително ще ви спести време при приготвянето на ястие
Matlot е ястие, приготвено от няколко разновидности на бяла риба. Благодарение на специална техника на готвене, в нея се запазват всички витамини. А минималното количество мазнини, използвано в рецептата, прави ястието леко и диетично. Необходимо е 2 килограма сладководни риби
