Традиционната каша обикновено се приготвя от различни пушени меса: ребра, колбаси, колбаси, шунка и др. Но, като използвате риба и калмари като основни съставки, можете да получите много специална подложка с изискан вкус.
Необходимо е
- - рибен бульон
- - филе от риба
- - калмари
- - картофи
- - лук
- - осолени краставици
- - растително масло
- - доматена паста
- - маслини без костилки
- - маслини
- - лимон
- - черен пипер в зърна
- - сол
Инструкции
Етап 1
Нарежете краставиците на ивици и ги задушете малко в малко бульон. Нарежете лука на ситно и запишете в масло с доматено пюре.
Стъпка 2
Оставете бульона да заври и като добавите картофите, нарязани на кубчета, отново кипнете. Добавете задушени краставици, лук с доматено пюре, риба, нарязана на филийки и варете плънката до омекване. В края на готвенето добавете калмари, нарязани на ивици, маслини, чушки и варете 2-3 минути.
Стъпка 3
Когато сервирате, сложете маслини и лимонови резенчета в плънка, поръсете с накълцани билки. Добър апетит!
