Мусът от бяло вино е изискан и уникален деликатес. Този десерт има деликатен вкус и какъв аромат! Определено трябва да опитате.
Необходимо е
- - нискомаслена заквасена сметана - 100 грама;
- - захар - 50 грама;
- - разбита тежка сметана - 80 милилитра;
- - сухо бяло вино - 80 милилитра;
- - два жълтъка;
- - желатин - 3 грама;
- - ликьор Limoncello - 3 супени лъжици;
- - тъмно грозде - шепа;
- - пудра захар - за любители.
Инструкции
Етап 1
Залейте желатина с малко студена вода. Разбийте захарта заедно с жълтъците на водна баня, добавете бяло вино, разбийте още две минути.
Стъпка 2
Извадете съдовете от котлона, добавете към масата желатин, заквасена сметана и ликьор. Разбъркайте сметаната.
Стъпка 3
Разпределете масата в чаши за вино, поставете на студено, изчакайте три часа.
Стъпка 4
Преди сервиране украсете десерта с грозде без семки, поръсете с пудра захар. Добър апетит!