Мързеливите кнедли са идеални за закуска, включително и за деца. Това ястие се приготвя не само много бързо, но и питателно и здравословно, защото от него се получава голямо количество извара. И за да стане още по-вкусно и по-ярко, можете да го готвите с пълнеж от боровинки.
Необходимо е
- - 300 г извара;
- - 1 яйце;
- - Шипка сол;
- - 1 супена лъжица. лъжица захар;
- - 1,5 чаши брашно;
- - масло;
- - боровинки.
Инструкции
Етап 1
Счупете яйце в изварата, добавете захар и сол. Разбъркайте всичко добре. След това бавно добавете брашно и замесете до меко тесто.
Стъпка 2
Разточете колбас с диаметър 2 см от тестото и го нарежете на малки парченца. Увийте във всяка прясна боровинка.
Стъпка 3
Кипнете вода и добавете малко сол. Хвърлете мързеливите кнедли, оставете да заври и ги извадете след няколко минути с решетъчна лъжица.
Стъпка 4
Добавете малко масло към съда, поръсете със захар и разбъркайте внимателно. Сервирайте с пресни боровинки.
