Има много варианти на тази „австрийска шарлота“, тази не е съвсем обичайна: с млечен ориз вместо бял хляб. Опитай!
Необходимо е
- За 2 порции:
- - 60 г омекотено масло;
- - 60 г захар;
- - 1 яйце;
- - 250 г нискомаслено извара;
- - 125 г варен млечен ориз;
- - 125 мл мляко;
- - 1 ч.л. лимонов сок и 0,25 лимонова кора;
- - 175 г пресни череши;
- - пудра захар за декорация.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с масло 2 керамични формички.
Стъпка 2
Разбийте омекотеното масло със захар, добавете яйцето. След това добавете ориз, мляко, лимонова кора и чаена лъжичка лимонов сок. В самия край добавете черешата.
Стъпка 3
Печем в предварително загрята фурна за 40 - 50 минути. Ако го направите в една голяма форма, тогава 60 минути. Поръсете с пудра захар, докато е още топла. Насладете се на чая си!
