Черешовите десерти ще харесат този прост и вкусен черешов пай, който се топи в устата ви.
Необходимо е
- - 900 г череши + 5-10 череши за декорация
- - 5 супени лъжици гранулирана захар
- - 1 торба ванилова захар
- - 5 яйца
- - 3 супени лъжици гореща вода
- - 100 г захар
- - 1 чаша брашно
- - 1 супена лъжица. л. бакпулвер
- - 2 с.л. какао на прах
- - 500 мл бита сметана
Инструкции
Етап 1
Първо измийте черешите и отстранете костилките.
Стъпка 2
Вземете форма за печене и поставете хартия за печене върху нея.
Стъпка 3
Поставете черешите върху хартия за печене и поръсете с малко гранулирана захар и ванилова захар отгоре.
Стъпка 4
Разбийте яйцата с миксер, добавете 3 супени лъжици гореща вода. Разбъркайте на висока скорост за 1-2 минути.
Стъпка 5
Добавете захар и торбичка ванилова захар и разбъркайте още 2 минути. Комбинирайте брашното и бакпулвера. Намалете скоростта и добавете към яйчената смес.
Стъпка 6
Вземете 1/3 от тестото и добавете към него 2 супени лъжици какао. След това изсипете тестото върху черешите.
Стъпка 7
Изсипете какаовото тесто.
Стъпка 8
Разбъркайте внимателно с вилица, за да създадете шарки. Печете във фурната на 180 градуса за 30-35 минути. След това оставете настрана и оставете да се охлади, след което охладете за няколко часа или по-добре за една нощ.
Стъпка 9
За да украсите десерта, разбийте сметаната до твърдост. Добавете захар и ванилова захар на вкус.
Стъпка 10
Намажете тортата с получената бита сметана и украсете с прясна череша.
