Дорадо се оказва много сочен. Тази риба обикновено се сервира с ориз. Но можете да готвите всяка друга.
Необходимо е
- • 2 дорадо
- • моцарела - 20 малки топчета
- • чери домати - 20 бр.
- • 1 лимон или лайм
- • подправки.
Инструкции
Етап 1
Сиренето моцарела трябва да се нарязва на две или четири парчета.
Стъпка 2
Нарежете черешата наполовина.
Стъпка 3
Рибите трябва да бъдат почистени и изкормени. Изплакнете под течаща вода.
Стъпка 4
След това рибата трябва да бъде осолена и пържена в тиган. Не повече от пет минути от всяка страна.
Стъпка 5
Добавете домати към рибата.
Стъпка 6
Към пържената риба трябва да се добавят подправки.
Стъпка 7
След това рибата се покрива с капак и се пържи 10 минути. В същото време огънят се намалява.
Стъпка 8
Отворете капака и добавете сирене.
Стъпка 9
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 10
Полейте със сок от лимон или лайм.
Стъпка 11
Поставете отново капака и гответе още няколко минути, докато ястието се приготви.
Стъпка 12
Дорада е готова. Ако не искате точно тази риба, можете да вземете щука, лаврак или пъстърва.
