По света има много рецепти за вкусна рибена супа, но само няколко домакини знаят как правилно да приготвят вкусна рибена супа на български език.
Необходимо е
- - 1 кг бяла риба
- - 1 яйце
- - 2 глави лук
- - 2 моркова
- - 3 кисели краставички
- - 2 пащърнак
- - Слънчогледово олио
- - магданоз
- - Дафинов лист
- - целина от целина
- - черен пипер в зърна
- - сол
Инструкции
Етап 1
Нарежете на ситно и сварете в подсолена вода лук, моркови, както и целина, магданоз и корени от пащърнак. Поставяме всичко върху сито, избърсваме го, добавяме вода и оставяме да заври.
Стъпка 2
Моята и изкормвам бялата риба. Хвърляме го във вряща вода.
Стъпка 3
Добавете олио и дафинови листа. Пипер. Продължаваме да готвим 20-25 минути.
Стъпка 4
Сварете твърдо сварено яйце. Нарежете го на кубчета и краставици.
Стъпка 5
Сваляме готовото ястие от огъня. Охладете приготвената рибена супа преди сервиране и поръсете със смес от яйца, накълцани краставици и магданоз.
