Прадядото на сладката чушка идва от Америка, макар че първоначално изобщо не беше сладка. За мнозина историята на произхода на името на този пипер остава загадка и на пръв поглед абсолютно не е ясно защо този пипер се нарича български.
Инструкции
Етап 1
В Европа първата страна, която отглежда чушки, е Испания, но тя не се нарича „испанска“. Факт е, че именно България допринесе огромно за селекцията на този сорт пипер. В продължение на много години българските учени са работили, за да гарантират, че сладките чушки придобиват определени размери и форма, които са ни толкова познати днес.
Стъпка 2
Самите българи често наричат този вид пипер просто „сладък“. Заслужава да се отбележи, че животновъдите в България са променили не само размера и формата на диво растящия американски пипер. Те също повлияха на вкуса му, правейки го вкусно сочен. Тези, които познават историята на еволюцията на чушката, вече не са толкова изненадани от името й.
Стъпка 3
Има и друга версия за произхода на името на чушката. Факт е, че България беше първият основен доставчик на този зеленчук. Русия преди това не беше много запозната със сладкия пипер и хората просто започнаха да го наричат с името на страната доставчик. По-късно „името“на пипера остана и днес всички го приемат за даденост.
Стъпка 4
Интересно е, че звънецът се нарича така само в Русия, в други страни се нарича червен пипер или просто сладък пипер. До времето, когато чушките стават популярни в целия свят като земеделска култура, много учени ги наричат „фалшивите плодове“.
Стъпка 5
Звънецът, без значение как го наричате, е не само вкусно вкусен зеленчук, но и много полезен, особено богат е на аскорбинова киселина. А също така съдържа специален ензим, който позволява витамин С да не се разрушава дори при консервиране на зеленчуци. Между другото, днес България е доста голям производител на сладки чушки. Благодарение на знанията и опита, придобити от българите, сега всеки руски летен жител може да отглежда вкусен и много здравословен сладък пипер на своя сайт.
